Schokolade muss für Sie schwarz und temperamentvoll sein? Und Sie planen eine größere Veranstaltung im Freundes- oder Familienkreis? Oder Sie möchten einfach kein Risiko eingehen, in absehbarer Zeit einmal ohne Spezialschokolade dazustehen? Dann ist das Doppelpack Zartbitterschokolade mit insgesamt 1800g Schokoladengenuss genau die richtige Wahl.
Die speziell für den Schokoladenbrunnen komponierte Premium-Schokolade stammt aus Belgien, der Heimat der besten Chocolatiers und garantiert perfekten Schokoladengenuss. Sie besitzt nach dem Erhitzen die optimale Konsistenz für einen schönen weichen Fluss und hält der Temperatur im Schokoladenbrunnen auch über mehrere Stunden stand. Denn nichts ist schlimmer, als ein Schokoladenbrunnen, dessen Schokolade klumpt oder sich in ihre einzelnen Bestandteile zersetzt. Der 1800 g-Vorrat reicht locker zur Verköstigung von 12-14 Personen.
Sollten Sie sich für eine andere Schokoladensorte entscheiden, beachten Sie bitte folgendes: Ihre Schokolade muss sowohl eine geeignete Fließfähigkeit als auch eine optimale Temperaturbeständigkeit haben. Am ehesten kommt hier Kuvertüre in Frage, da sie mehr Kakaobutter enthält als herkömmliche Schokolade. Der Anteil an Kakaobutter in Kuvertüre sollte mindestens zwischen 33% und 38% liegen. Je nach Produkt kann auch die weitere Zugabe von Speiseöl erforderlich sein.
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